SHARING BORREL DINER
3-gangen sharing borrel diner
44,50
Voorgerechten
-
Luxe stories signature borrelplank
-
of
-
sharing voorgerechtjes waar je 4 keuzes maakt uit:
• knolselderijsoep - hazelnoot - groene kruidenolie
• zacht gegaard buikspek - balsamico - pittige sinaasappelmarmelade
• vitello tonnato - kappertjes - geroosterde wortel - poftomaat - olijven
• rillette van kabeljauw - zwarte olijf - spinazie - groene kruiden
• hummus - seizoensgroenten
• bietentartaar - walnoten - ingelegde pompoen - kruidenolie - sriracha
• bruschetta - gegrilde groentes - parmezaan - balsamico
• dumplings - sriracha
• geitenkaas - gemarineerde vijg
extra gerechtje bestellen? 3,50 p.p.
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites, mayonaise, hoisin veggies en salade
-
sharing hoofdgerechten waar je 5 keuzes maakt uit:
• zalm - bieten - hollandaise schuim - spinazie
• dorade - kreeftensaus - pastinaak - lamsoor
• steak van kalfssukade - amarone jus - seizoensgroenten - pastinaakcrème
• sticky stories meatballs - truffelcrème - krokante ui
• angus burger - bacon - uiencompôte - zuurkool - gruyère - truffelcrème
• gegrilde runderzijlende - koffiejus - pastinaak - gekarameliseerde ui
• gao bao - buikspek - hoisin
• gao bao - hoisin - pulled jackfruit
• gepofte rode biet - hollandaise schuim - zuurkool - salty fingers
• koningsoester - vegan jus - linzen - pastinaak - zuurkool
extra gerechtje bestellen? 4,50 p.p.
desserts
kies je eigen favorieten dessert of koffie speciaal, want je toetje wil je toch niet delen?!
-
Blondie
dulce de leche - walnotenijs - crumble van walnoot
-
espresso martini cheesecake
marshmallow - koffiecrumble
-
peer
speculaas cakeje - vanille ijs - geroosterde amandelschaafsel
-
Kaasplateau + 5
chef's selectie van 5 kazen
-
Irish
Jameson whiskey - rietsuiker - koffie - slagroom
-
french
cointreau - koffie - slagroom
-
spanish
tia maria - koffie - slagroom
-
italian
disaronno - koffie - slagroom
