DI-WO-DO MENU
3-gangen keuzemenu
39,50
BESCHIKBAAR OP DINSDAG, WOENSDAG EN DONDERDAG
-
breads & spreads
-
maak uw keuze uit onze voorgerechten
-
maak uw keuze uit onze hoofdgerechten
-
maak uw keuze uit onze desserts
Voorgerechten
-
Ceviche
Mahi mahi - limoen - rode ui - romeinse sla - perkamentbrood - mango - radijs
-
Kip Kimchi
Gerookte kip tartaar - kimchi - gochujang mayonaise - romeinse sla
-
Spicy Tuna
Wonton - sriracha - avocado - limoen
-
Burrata
basilicum olie - coeur de boeuf tomaat - focaccia - balsamico - bloedsinaasappel
-
Trio van bloemkool
Panna cotta - zoetzuur - gegrild - curry popcorn - hummus - granaatappel
-
Sharing stories + 2
proeverij van 4 voorgerechten, zowel van de kaart als van de chef (v.a. 2 personen)
vegetarisch mogelijk enkel voor het gehele gezelschap (v)
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites en mayonaise
-
Stories angus burger 'korean kimchi'
runderburger - kimchi - rode kool - kurkuma daikon - gochujang mayonaise
-
Catch of the day
De beste kwaliteit vis uit yerseke - onze gastvrije toppers vertellen het u
-
Rode mul
kreeftensaus - gamba - spinazie - bloemkool
-
Bavette calvados + 5
calvados - bloemkool - thijm - dagverse gegrilde groentes - aardappel kaantjes
-
Sticky Veggies
sticky hoisin veggies - sesamzaad - bloemkoolcrème - gebakken paksoi - daikon
-
Thaise bataat
Zoete aardappel - gele curry schuim - bloemkool - dagverse gegrilde groentes - kokos
Desserts
-
Dame Blanche Stories
vanille-ijs - chocolade ganache cake - karamel-zeezout crémeux - crumble
-
Poma
cheesecake - mango passievrucht ijs - lemon curd - meringue
-
Pina Colada
gegrilde ananas - vegan kokosijs - crumble - rumsaus - kokoscake
-
Kaasplateau + 5
chef's selectie van 5 kazen
side dishes
-
gegrilde groentes 4
-
frisse salade 3
wijn arrangement
-
3-gangen bijpassende wijnen 21
-
3-gangen bob-arrangement 11